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蕎麦はやっぱり水ですね・・

いつもご訪問大変ありがとうございます。

色んな所で、お蕎麦を頂いてますが、まずこの辺のお蕎麦屋さんは

外れることが少ないですね。

今日は地元のお蕎麦を頂いて、大変美味しかったんですが、

やっぱ、懐かしい感じがするんです。

水なんじゃないかな・・?

ここら辺も水の美味しいところですし、そのまんま出てきますね。

雪深いところのお蕎麦は大抵美味しいですから、

そういうのが美味しさの秘密のような気がします。

これからも美味しいお蕎麦を食べたいです。


本当にありがとうございました。




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